Als je ooit een kip op een rotisserie hebt gekookt, op de barbecue of in een gespecialiseerde rotisserie-oven binnenshuis, weet je hoe belangrijk het is om de kip vast te zetten. Als de kip onbeveiligd blijft, flopt hij met elke revolutie en maakt hij een puinhoop. Een manier om de kip te beveiligen is met touw, maar deze manier kan tijdrovend zijn. Een andere manier is om elastische kipbanden te gebruiken, die in kookwinkels en online worden verkocht. Deze producten zijn geen standaardelastieken, maar zijn speciaal speciaal voor dit doel ontworpen.
Leg de kip op zijn rug op een snijplank. Het moet worden geplaatst met zijn vleugels het dichtst bij u en zijn benen weg van u.
Schuif een elastische stropdas over het ene uiteinde van de kip en plaats deze in het midden van de vogel, tussen de vleugels en poten. Schuif het omhoog tegen de onderkant van de vleugels, of de zijkant van de vleugels van u af.
Verzamel het elastiek vanaf de zijkant van de kip die naar beneden is gericht en trek het naar u toe en vervolgens over de bovenkant van de kip naar de benen. Je zult merken dat terwijl je dit doet, het elastiek onder de vleugels strakker wordt en ze op hun plaats houdt.
Trek het elastiek over de lengte van de kip en schuif het over beide uiteinden van de benen. Je kip moet nu veilig zijn. Als dit niet het geval is, herhaalt u dit proces met een ander elastiek om meer druk toe te voegen om de kip bij elkaar te houden.
