Je zult de MVP van brunch zijn wanneer je dit zondig heerlijke maar opvallend gemakkelijke gevulde Franse toastrecept met een oh-zo-kleverige chocolade-hazelnootvulling vult. Waarom vraag je dat? Omdat allereerst wentelteefjes. En ten tweede, chocolade als ontbijt. Duh.
Dingen die je nodig hebt
- 2 sneetjes brood
- Koekjes uitsteker (optioneel)
- Gewenste vulling zoals chocopasta
- 2 eieren
- 1/2 kopje melk
- 1/4 theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 eetlepel ongezouten boter
- Poedersuiker en ahornsiroop (optioneel)
Stap 1: voeg leuke vormen toe aan uw brood
Hoewel deze stap optioneel is, kun je je wentelteefjes verheffen door een koekjessnijder te gebruiken om je brood in leuke vormen zoals harten, sterren of bloemen te snijden. Vertrouw ons, het is op deze manier veel indrukwekkender!
Stap 2: Verspreid op een smakelijke vulling
Smeer een ruime hoeveelheid vulling op één snee brood. We gebruikten chocolade-hazelnootpasta (nom nom!) Als vulling in dit recept, maar je kunt ook roomkaas en gesneden aardbeien, pindakaas en bananen gebruiken, of een andere smaakcombinatie waar je van houdt.
Stap 3: Crimp de randen
Leg het andere sneetje brood erop en krimp de randen met de tanden van een vork. Zorg ervoor dat u het brood omdraait en ook de andere kant krimpt.
Stap 4: Klop de ingrediënten samen
Klop de eieren, melk, kaneel en vanille-extract in een kom.
Stap 5: Bereid de pan en het brood
Doe een kussentje boter in een hete sauteerpan. Dompel het gevulde brood in het eimengsel en laat het overtollige water afdruipen voordat u het gevulde brood in de pan plaatst.
Stap 6: Wacht op een gouden tint
Bak beide kanten van de gevulde wentelteefjes gelijkmatig goudbruin en haal ze uit de pan.
Bestuif er wat poedersuiker bovenop, combineer met heerlijke kanten zoals knapperig spek en vers fruit, en verras je favoriete mensen met een gastronomisch ontbijt op bed!
