Hoe zonnebloempitten te bewaren om te kweken

Bijen zijn grote bestuivers van zonnebloembloemen.

Naast het leveren van grote, kleurrijke bloemen in de tuin en snijbloemen voor binnenshuis, produceert zonnebloem (Helianthus annuus) ook hoeveelheden voedzame, eetbare zaden. Inheems in Noord-Amerika, bestaan ​​er veel verschillende zonnebloemvariëteiten, waaronder speciale variëteiten die speciaal voor de zaadproductie zijn gekweekt . Russische plantenveredelaars creëerden olierijke zonnebloempitten voor de productie van zonnebloemolie. Andere soorten produceren snacks en voedsel voor dieren in het wild. Het kan echter moeilijk zijn om uw zonnebloemzaadgewas tegen hongerige dieren te beschermen totdat het klaar is voor oogst en opslag.

Bloem structuur

Zonnebloemen zijn leden van de madeliefjefamilie, of Asteraceae. Bloemkoppen die kunnen verschijnen als een enkele grote bloem, zijn in feite samengesteld uit veel afzonderlijke bloemen of roosjes . Het centrale gebied van de zonnebloem wordt de schijf genoemd. Kleine, buisvormige bloemen verdringen de schijf, met hun onderste uiteinden ingebed in de vlezige basis van de bloemkop. Schijfbloemen produceren de zaden, waarbij elke bloem een ​​enkel zaadje aan de basis ontwikkelt. Rondom de schijfbloemen bevinden zich straalbloemen, elk met een straplike bloemblad dat naar buiten wijst. Deze ontwikkelen geen zaden.

Groeiende zonnebloem

Zonnebloemen zijn eenjarige planten, die hun levenscyclus in één groeiseizoen voltooien. Plant zonnebloempitten in vruchtbare grond met een goede afwatering en kies een zonnige, open locatie. Plant de zaden nadat het gevaar van vorst 1 tot 2 centimeter diep en ongeveer 6 centimeter uit elkaar is gepasseerd, rijen 2 tot 3 voet van elkaar verwijderd. Geef het beplante gebied water. Zaden moeten binnen zeven tot 10 dagen ontkiemen. Wanneer echte bladeren boven de zaadbladeren verschijnen, dunne de zaailingen tot een afstand van 2 voet. Geef de planten regelmatig water om de grond vochtig te houden om de snelle groei van de zonnebloem te ondersteunen. Water geven is vooral belangrijk wanneer bloemen en zaden worden gevormd, ongeveer 20 dagen voor en na de bloei.

Oogst tijd

Afhankelijk van de variëteit hebben zonnebloemen 80 tot 120 dagen nodig om zaden te ontwikkelen. Terwijl de zaden zich vormen, verwelken de buitenste straalbloemen en vallen ze af. Het gewicht van de rijpende zaden kan ervoor zorgen dat het hoofd naar beneden hangt. Wanneer de achterkant van de bloemkop van groen naar geel verandert en de schutbladen langs de rand bruin worden, wordt het als volwassen beschouwd. Wanneer de achterkant van de bloemkop bruin is, zijn de zaden rijp.

Zaden beschermen

Als de zaden rijpheid naderen, kunnen dieren je verslaan naar de oogst. Zaadetende vogels en knaagdieren zoals muizen, ratten, eekhoorns en eekhoorns klimmen op stengels of vliegen naar binnen en zitten op bloemhoofdjes om de zaden te plukken. Ontmoedig ze door de zaaddozen te bedekken met een papieren zak, niet-geweven tuinstof of met kaasdoek die losjes om het hoofd is gedrapeerd en bind het rond de basis van de schijf. Je kunt ook de koppen plukken terwijl ze volwassen zijn, maar niet volledig rijp en ze daarna verder drogen van dieren.

Zaadkoppen plukken en drogen

Gebruik een scherpe, schone snoeischaar en kies ofwel rijpe of gerijpte zaadkoppen, met een stengel van ongeveer 12 centimeter lang onder het hoofd. Laat de zaaddozen niet zo droog worden voordat ze worden geoogst dat de zaden eruit beginnen te vallen. Hang de zaaddozen ondersteboven op een warme, goed geventileerde, droge plaats die beschermd is tegen regen. Lage luchtvochtigheid is belangrijk om schimmelvorming op zaaikoppen te voorkomen. In een paar weken zijn de koppen droog en genezen.

Zaden verwijderen en bewaren

Wanneer de zaaddozen droog zijn, houdt u ze op een schoon oppervlak en wrijft u de zaden los met uw vingers . Je kunt de zaadkoppen ook tegen elkaar wrijven of een harde borstel gebruiken om ze los te slaan. De zaden moeten mollig en gestreept zijn met zwart en wit. Leg de gereinigde zaden op draadrekken om twee weken verder te drogen. Om de zaden in de winter te bewaren voor het planten van de volgende lente, doe je grondig gedroogde zaden in papieren zakken of, voor kleine hoeveelheden, enveloppen met munten.

Andere mensen lezen

• Hoe zonnebloempitten te oogsten
• Hoe zonnebloempitten te kweken en verkopen

Zonnebloemrassen

De meeste zonnebloemen gekweekt voor hun eetbare zaden zijn lang, meestal van 6 tot 12 voet hoog. "Mammoet grijze streep" heeft bloemen 12 inch breed en bereikt 12 voet lang. "Mammoet Russisch" is 12 tot 15 voet hoog en heeft zaadkoppen met een diameter van 15 inch. Een kleinere variëteit geschikt voor kleine tuinen, "Super Snack Mix" is 5 voet lang met 10-inch bloemen. De zaden zijn groot en gemakkelijk open te kraken. Veel verschillende, kleurrijke zonnebloemen met een kleinere diameter produceren sierbloesems en goede snijbloemen. Houd er rekening mee dat als je meer dan één soort zonnebloemen kweekt, de zaailingen die het gevolg zijn van opgeslagen zaad mogelijk niet op de ouders lijken. Sommige soorten sierzonnebloemen produceren geen stuifmeel en zijn daarom niet vruchtbaar.