Een volledig gekookt ei draait gelijkmatig als een top.
Er zijn drie verschillende manieren om een ei te koken. Zacht gekookte eieren hebben een loopneus. De dooier voor medium gekookte eieren is semirunny, en de dooier in hardgekookte eieren is volledig gekookt. Welke methode u ook gebruikt, het eiwit, dat volledig moet worden gekookt, zal stevig zijn.
Dingen die je nodig hebt
- Gekookt ei
- Harde ondergrond
Koel het ei nadat je het kookt.
Plaats het grotere, afgeronde uiteinde van het gekookte ei op een aanrecht of een tafel.
Draai het ei op het harde oppervlak, op dezelfde manier als met een bovenkant. Een hardgekookt ei zal gelijkmatig en snel draaien omdat de dooier stevig is. Een ei met een halfgekookte of ongekookte dooier zal niet snel draaien en zal in een andere richting bewegen in plaats van op een plek te draaien. Afhankelijk van hoe je het ei wilt eten, zal dit je vertellen of het voldoende is gekookt of langer moet koken.
Tips & waarschuwingen
- Je kunt het ei in een eierdopje doen en de bovenkant eraf snijden om de dooier te controleren. Zodra u dit echter doet, kunt u het ei niet meer koken, omdat de schaal is verwijderd.
- Wanneer je een ei te gaar maakt, krijgt de dooier een paarsachtig groene kleur. Dit gebeurt omdat te veel hitte het eiwit van het ei taai maakt.
