Asperges zijn onlosmakelijk verbonden met de lente, omdat het de eerste groente is die in de tuin verschijnt (meestal rond de tijd dat narcissen bloeien), en het oogstseizoen is afgelopen door de late lente of vroege zomer. Hoewel aspergeplanten maar enkele weken per jaar kunnen produceren, hebben ze de hele zomer en herfst zorg nodig als je de volgende lente zachte stelen wilt oogsten. Een van de belangrijkste onderdelen van het onderhouden van een productief aspergebed is het winterklaar maken van de aspergeplanten. Het verwijderen van gebruikt gebladerte om overwinterend ongedierte te elimineren en het bedekken van de aspergekronen om schade door kou te voorkomen, is noodzakelijk om een gezond aspergebed te behouden. Een goed onderhouden bed kan gemakkelijk 15 tot 30 jaar produceren.
Dingen die je nodig hebt
- Stringtrimmer of grasmaaier
- Compost of rotte mest
- Schep
- Stro of gehakte bladeren
Laat het aspergebladerte doodgaan voordat je je aspergeplanten winterklaar maakt. Aspergebladerte wordt bruin of geel en begint terug te vallen op de grond als het dood is. Dit gebeurt meestal na de eerste of tweede harde vorst. In vorstvrije gebieden sterft het gebladerte in de late winter.
Gebruik een draadsnoeischaar of grasmaaier om het aspergebladerte terug te snijden tot 2 tot 3 centimeter lang.
Verspreid 2 tot 3 inch compost of goed verrotte mest rond de aspergeplanten.
Bedek de kronen (de plaats waar de groei ontstaat) van de aspergeplanten met 4 tot 6 inch stro of gehakte bladeren.
Verwijder het rietje of de gehakte bladmulch in het vroege voorjaar voordat de speren tevoorschijn komen.
Tips & waarschuwingen
- Verwijder alleen het rietje of de gehakte mulch van de helft van het aspergesbed. Het deel van het bed dat de mulch had verwijderd zal eerst speren produceren. Het mulchgedeelte van het bed begint twee tot vier weken later speren te produceren waardoor het aspergeseizoen wordt verlengd.
- Asperges niet composteren. Asperge kevers en ziekteverwekkers verbergen in het gebladerte compostering kan niet alle ongedierte doden. Verbrand of knip het knipsel zo snel mogelijk weg.
