Vers Zelfgemaakt Brood
Een Sunbeam Bread Maker kan tot een brood van 2 pond vers brood bakken. Het heeft een bakcyclus van 13 uur vertraging en een LED-display. Om het opruimen gemakkelijk te maken, heeft het een antiaanbak verwijderbare pan. Het komt ook met een klein receptenboekje.
Deeg
De broodmachine kan worden gebruikt om elk deeg te maken dat met de hand moet worden gevormd nadat het is gemengd en gekneed. Plaats de pan in de broodbakmachine. Zorg ervoor dat het op zijn plaats is vergrendeld. Bevestig het kneedmes in de pan. Voeg eerst de vloeibare ingrediënten uit uw recept toe. Voeg vervolgens de resterende droge ingrediënten toe. Bewaar de gist en het zout in verschillende hoeken. Zout zal de gist doden als het het in geconcentreerde vorm raakt. Sluit het deksel. Kies op het Select-pad de cyclus "Deeg". Zodra de machine piept en de timer op nul staat, haalt u de pan uit de broodbakmachine. Tip het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en voltooi het recept.
Gebakken brood
Een brood bakken is vergelijkbaar met het maken van deeg. Plaats de pan en bevestig het kneedmes. Voeg de vloeibare ingrediënten uit het recept toe. Voeg vervolgens de droge ingrediënten toe. Sluit het deksel. Kies de instelling "Basic" op het Select-pad. Kies op het korstkleurkussen uw instelling uit lichte, medium of donkere korst. Druk op start." Zodra de broodbakmachine piept en de timer op nul staat, gebruikt u een ovenwant om de pan te verwijderen. Draai het broodblik om en schud het voorzichtig totdat het brood eruit glijdt. Koel het brood en snijd het in plakjes.
Jam
Geloof het of niet, deze machine kan vastlopen. Plaats de pan en bevestig het kneedmes. Voeg de ingrediënten uit het recept toe. Een typisch recept is suiker, pectine, fruit en citroensap. Sluit het deksel en druk op "Start". Laat de machine 5 minuten mixen. Schraap de zijkanten een paar keer tijdens het mixen. Druk op "Stop". Kies de instelling "Bakken" op het selectiekader. Druk op start." Zodra de machine piept en de timer nul aangeeft, drukt u op "Stop". Verwijder de pan met een ovenwant. Giet de jam in containers. De jam kan maximaal 2 weken in de koelkast worden bewaard.
