Een klassieke crumble topping gebakken op een mix van de rijpste, sappigste bessen van het seizoen is een zeer bevredigend zomerdessert.
Cal / Serv: 519 Opbrengsten: 10 Voorbereidingstijd: 0 uur 15 minuten Totale tijd: 1 uur 10 minuten Ingrediënten 1 pt. bramen 1/2 pt. frambozen 1/2 pt. aardbeien 1/4 c. Honing 3/4 c. bloem voor alle doeleinden 1/2 c. Havermout 1/2 c. lichtbruine suiker 1 stokje ongezouten boter Routebeschrijving- Verwarm de oven voor op 375 graden C. Meng bessen in een grote kom. Besprenkel met honing. Bestrooi met 4 eetlepels bloem en meng. Breng fruit over in een ovenschaal van 8 bij 8 inch.
- Meng in een grote kom de resterende bloem, haver, bruine suiker en boter met een deegmixer of je vingers tot het mengsel grote, kruimelige klontjes vormt. Bestrooi met bessen. Bak tot goudbruin, 45 tot 50 minuten. Serveer met honing-vanille-ijs .
