Orange-Spice Granola geeft een nieuwe draai aan de oude standby-trailmix, de energiesnack ook wel bekend als gorp (een acroniem voor "goede oude rozijnen en pinda's"). Maak een partij van deze muesli voordat je het huis verlaat en verpak deze in afsluitbare plastic zakken. Eet het direct uit de zak als trailmix of combineer het met yoghurt en fruit voor een gezond ontbijt vol energie.
Lees meer + Lees minder - Cal / Serv: 140 Opbrengsten: 6 Ingrediënten 1 container Havermout 1 c. amandelen 4 oz. hele rauwe cashewnoten 1/2 c. donkerbruine suiker 1 theelepel. fijngeraspte sinaasappelschil 1 theelepel. kaneel 1/4 theelepel. gemalen nootmuskaat 10 el. boter c. ahornsiroop 1 el. ahornsiroop Routebeschrijving- Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bekleed een bakvorm met bakpapier en zet opzij. Combineer haver, amandelen, cashewnoten, suiker, sinaasappelschil, kaneel en nootmuskaat in een grote kom en meng goed. Smelt de boter op laag vuur in een kleine steelpan en roer de ahornsiroop erdoor. Giet het botermengsel over de granola en meng gelijkmatig. Verdeel de granola in een gelijkmatige laag over de voorbereide bakvorm en bak tot de cashewnoten goudbruin zijn en de haver knapperig is - 15 tot 20 minuten. Koel en bewaar in een luchtdichte container gedurende 1 week of gekoeld gedurende maximaal 1 maand.
