Zelfgemaakte vinaigrette duurt 10 minuten en is de moeite waard.
Opbrengsten: 8 Voorbereidingstijd: 0 uur 25 minuten Totale tijd: 0 uur 45 minuten Ingrediënten 2 el. rode wijnazijn 1 sjalot, gehakt 3/4 c. Gereserveerde pan-druppels van gebraden kip en winterpompoenrecept (link in stap 2) 2 el. Vers bieslook 1 1/2 theelepel. Dijon-mosterd Snufje suiker Kosjer zout Versgemalen peper Routebeschrijving- Klop rode wijnazijn en sjalot in een kom; laat 10 minuten staan.
- Klop in 3/4 kop gereserveerde pan Drippings van geroosterde kip en winterpompoen, Dijon-mosterd en suiker. Breng op smaak met zout en peper.
