Iedereen krijgt zijn eigen individuele portie van deze aardse kant.
Opbrengsten: 8 Voorbereidingstijd: 0 uur 20 minuten Totale tijd: 1 uur 20 minuten Ingrediënten 2 zoete aardappelen, geschild en gesneden 3 middelgrote rapen, geschild en gesneden 2 sjalotten, gesneden 2 c. kippenbouillon 1 c. zware room 1/4 c. bloem voor alle doeleinden Kosjer zout zwarte peper 2/3 c. panko paneermeel 2 el. olijfolie 4 oz. blauwe kaas, verkruimeld 1 c. gehakte hazelnoten 2 el. gehakte rozemarijn richtingen- Verwarm de oven voor op 400 graden F.
- Leg zoete aardappel, rapen en sjalotten in 8 gegratineerde gerechten. Klop bouillon, room en bloem. Breng op smaak met zout en peper. Giet het roommengsel over de groenten. Bak, bedekt met folie, op een bakplaat, totdat de groenten zacht zijn, 40 tot 45 minuten.
- Combineer ondertussen broodkruimels, olie, kaas, hazelnoten en rozemarijn. Verwijder folie en topgratin met breacrumb-mengsel. Bak tot goud, 12 tot 15 minuten.
