Het huis van 2600 vierkante meter van Mario Pollan in Westerlo, New York, is niets vergeleken met de acht weelderige tuinkamers die hij rondom het pand heeft gemaakt. 
Gast slaapkamer Pollan haperde het geschilderde ijzeren bedframe van de kamer op een lokale veiling. De gravures van vogels kosten minder dan $ 5 per pop op een rommelmarkt in Italië. 
Dressoir Het dressoir van de ouderslaapkamer was een koopje met junk-shop; de ogee spiegel is een veilingvondst. 
Bibliotheek Toen Pollan het huis 12 jaar geleden kocht, waren er slechts twee verhoogde bloembedden. "Ik voelde me aangetrokken tot alle oude dingen in het huis", zegt hij, daarbij verwijzend naar de originele grenen balken en kristallen deurknoppen. De glooiende heuvels buiten waren daarentegen een volledig lege lei. Op deze foto: In de bibliotheek verenigde Pollan niet-passende wingback-stoelen met bloemenbrokaatstoffering en jute kussens. De muren zijn geverfd Spaans mos door Restoration Hardware. 
Veranda-tuinkamers worden al sinds het Romeinse rijk in Europa gebruikt, maar het creëren van een intieme ruimte is niet eenvoudig. Pollan's eerste regel? "Een buitenruimte moet net zo comfortabel zijn als een binnenruimte." En hij meent het: als het weer warmer wordt, brengen hij en zijn man, Daniel Bueno, rieten banken, ligbedden, bijzettafels en Adirondack-stoelen tevoorschijn. Op deze foto: potten met margrieten, lavendel en alliums fleuren de veranda uit de bibliotheek op. Pollan kocht de Adirondack-stoelen toen hij verhuisde. 
Vogelhuis Veel items in het huis van Pollan zijn vlooienmarkt- en rommelwinkelvondsten. "Ik vind het leuk dat elk gebied zijn eigen persoonlijkheid heeft", zegt hij. En in tegenstelling tot het huis, zal de tuin niet snel vollopen. "Winkelen voor dit spul, terwijl de tuin groeit, maakt deel uit van het plezier!" hij voegt toe. Op deze foto: Een antiek vogelhuisje, dat Pollan bij Hedstrom & Judd in het nabijgelegen Hudson, New York heeft gevonden, zit boven op een bank in Pottery Barn op de veranda. 
Overwelfde galerij Omdat Pollan en Bueno doordeweeks in Jersey City, New Jersey wonen, zijn onderhoudsarme installaties van cruciaal belang. "Ik gebruik alleen dingen die willen groeien", zegt Pollan. Elke lente stopt hij nieuwe bloemen en kruiden in ahornsiroopemmers om te zien wat er door de herfst gedijt. Succesverhalen zijn Susan met zwarte ogen, bijenbalsem, Heliopsis, echinacea en kamperfoelie. "We hebben de neiging om het tegenovergestelde te doen van wat andere tuiniers doen, " zegt hij. "De buitenkamers zijn zo ontworpen dat het decor centraal staat. De planten zijn gewoon kers op de taart." Op deze foto: een boog bedekt met porseleinen bessenranken scheidt bedden van Susan met zwarte ogen, bijenbalsem en kattenmunt van het 19e-eeuwse huis van Pollan. De witte, ruïne-achtige kolommen in de verte werden gered van een lokale bank. 
Ga op pad met bloemen De snijtuin loopt over van echinacea, zonnehoedjes en valse zonnebloemen - allemaal prima met een een keer per week water geven. 
Alles in detail Een rieten behuizing van Williams-Sonoma beschermt salie en lavendel tegen konijnen. 
Schaduwrijke plek Met talloze plekken om te zitten en te ontspannen, zijn de weekenden hier net zo gemakkelijk als het groen. Diners, hetzij in de snijtuin of langs de zijkant van de schuur, zijn vaak tapasachtig: kaas, olijven, vleeswaren en wijn. "We gebruiken het huis - en de tuin - als een toevluchtsoord", legt Pollan uit. "Het is absoluut een plaats waar je je batterijen kunt opladen." Op deze foto: Pollan schikte een assortiment bistrotafels en -stoelen naast de schuur. Elk jaar probeert hij nieuwe planten in potten (zoals de Knockout-rozen op de voorgrond) om te zien hoe het hen vergaat. 
Hangmat Pollan hing deze hangmat, een inwijdingsfeest, aan twee esdoorns bij de veranda. De betonnen bijzettafel is van Wisteria. 
Aan het meer "'s Nachts brengen we lantaarns naar de vijver en het water reflecteert de lichten en de maan, " zegt Pollan. 
Out Back Mario Pollan (rechts) en de veranda van Daniel Bueno worden geflankeerd door ingemaakte varens en grillige beelden: een uil en een paddestoel. Volgende In een eeuwenoud Maine Cottage vol klassieke charme 
