Serveer met onze pittige Aardbeien-Tomatensalsa.
Cal / Serv: 53 Opbrengsten: 40 Ingrediënten Tortillachips: 1 1/2 eetl. plantaardige olie 1/2 theelepel. komijn 1/2 theelepel. cayennepeper 10 6-inch maistortilla's Aardbei-Avocado Topping: sap van 1 limoen 1 theelepel. zout 2 stevige, rijpe avocado's 3 c. Aardbeien Tomaat Salsa 1/2 c. zure room Routebeschrijving- Maak de chips: Verwarm de oven voor op 400 graden C. Roer de olie, komijn en cayennepeper samen in een kleine kom. Borstel elk stuk tortilla lichtjes met het oliemengsel en snijd elk in vieren. Leg de stukken tortilla op twee bakplaten en bak ze knapperig - ongeveer 10 minuten.
- Maak de nacho's: combineer het limoensap en zout in een grote kom en zet apart. Halveer de avocado's, verwijder de pit, snijd elke helft in tweeën en pel ze. Snijd elk avocadokwartje in ongeveer 10 dunne plakjes, leg ze in het gekruide limoensap, meng ze en zet apart. Leg tortillachips in een enkele laag op een grote schaal. Bedek elke chip met 1 tot 2 avocadoplakken, 1 eetlepel salsa en 1/2 theelepel zure room. Serveer onmiddellijk.
