Kleurrijk en snel in elkaar gezet, past deze zomerse salade goed bij gegrild vlees of gevogelte.
Cal / Serv: 276 Opbrengsten: 1 Ingrediënten 1 pakket kleine pasta (schelpen of ellebogen) 1/2 c. bijgesneden, dun gesneden groene ui 1/2 kleine rode ui 1/2 zoete rode peper 1/4 c. fijngehakte verse basilicum 2 el. fijngehakte verse munt 1 el. verse tijmblaadjes 1/4 c. extra vierge olijfolie 3 el. rode wijn, framboos of andere smaakvolle azijn 1/4 theelepel. zout theelepel. gemalen zwarte peper Richtingen- Combineer in een grote kom gekookte pasta, groene ui, rode ui, paprika, basilicum, munt en tijm.
- Klop in een kleine kom olie, azijn, zout en zwarte peper samen; toevoegen aan salade. Meng de salade goed door de dressing en serveer op kamertemperatuur.
