Taco Bar Ideeën

Een taco-bar kan een van de gemakkelijkste manieren zijn om een ​​menigte lastige eters te vermaken en gezond eten te serveren. Bij het serveren van een taco-bar voor een informeel feest, kan het eten worden gepresenteerd in een lange rij, waardoor de gasten een soepele stroom kunnen creëren om alleen het voedsel te kiezen dat ze leuk vinden om de taco's te kleden en bijgerechten te selecteren om de maaltijd in evenwicht te houden. Taco's kunnen rommelig zijn om te eten, dus het hebben van een ruime stapel servetten aan het einde van de portie is iets dat uw gasten kunnen waarderen.

tortilla's

Leg een selectie van maïskolfschillen en bloemtortilla's neer. Sommige mensen hebben hier duidelijke voorkeuren voor. Als je geld wilt besparen, kun je je eigen tacoschelpen maken door een kant van een maistortilla tegelijk te bakken, met behulp van een tang om de andere kant direct over het gedeelte in de pan te vouwen, waardoor de vouw in de tortilla ontstaat . Bak vervolgens de andere kant op dezelfde manier. Giet de tortilla-schelpen af ​​om het vet te verminderen door de open kant van de schaal op keukenpapier te balanceren.

Vlees

Kip, varkensvlees en rundvlees zijn de meest voorkomende vleesvullingen voor taco's. Fijn verkruimeld rundergehakt is snel te bakken en kruid met taco-kruiden die zout, chilipeper, komijn, oregano en rode peper bevatten. Sommige mensen snijden biefstuk dun en bak deze snel, of bak een biefstuk en snijd het in plakjes. Varkensgebraad lenen zich voor taco's en kunnen langzaam in de oven worden gebakken of in een slowcooker worden geplaatst. In blokjes gesneden kip werkt goed voor een taco-bar en veel mensen plaatsen het witte en donkere vlees in afzonderlijke kommen om de voedselvoorkeuren van gasten uit te stellen. Sommige koks gebruiken Mexicaanse wrijvingen of kruiden bij het koken of bakken van vlees voor taco's. Het vlees geserveerd in een taco bar moet worden bewaard bij temperaturen boven 140 graden om bacteriegroei af te weren.

Zuivel

De kaas voor taco's varieert van de cheddarfamilie, Monterey jack en queso fresco - een witte, verkruimelde kaas. Verouderde Monterey-jack biedt een scherpe smaak en sommige soorten van deze kaas bevatten in blokjes gesneden jalapenokaas, waardoor warmte aan de kaas wordt toegevoegd. De eenvoudigste manier voor mensen om kaas op taco's te gebruiken, is om het te versnipperen in een fijne of middelgrote snippers. Sommige gasten willen misschien de taco's bedekken met zure room, verkrijgbaar in normale of vetarme versies.

Groenten

In blokjes gesneden groenten voegen smaak toe aan taco's en omvatten in blokjes gesneden tomaten, zoete en hete pepers, in blokjes gesneden witte of rode uien en lente-uitjes, geraspte ijsberg of romaine sla en jicama, een knolachtige, licht zoete, knapperige groente. Blokjes avocado's of guacamole passen goed bij taco's. In blokjes gesneden courgette, zomerpompoen en zwarte olijven geven ook een smaak en textuur aan taco's. Sauzen en salsa's voegen extra fruit- en groentekruiden toe voor taco's. Het hebben van een verscheidenheid van deze kruiden met variërende hittewaarden kan ieders smaak bevredigen. Het rangschikken of etiketteren van de sauzen met betrekking tot het warmteniveau is een gemak dat veel gasten zullen waarderen.

Sides

Rijst en bonen zijn een nietje bij het serveren van een taco-bar. Koks kunnen deze gerechten als zelfgemaakt serveren of bij een supermarkt of Mexicaans restaurant kopen. Zelfgemaakte Spaanse rijst gebruikt in blokjes gesneden tomaten, in blokjes gesneden pepers en uien, op smaak gebracht met chilipoeder en zout. Bonen zijn gemakkelijk te maken door een nachtje pinto of zwarte bonen te weken en zacht te koken en te stampen, waarbij een beetje vet wordt toegevoegd, hoewel dit niet nodig is. Veel mensen smelten kaas over de bonen. Houd de rijst en bonen warm door ze in geïsoleerde containers of slowcookers te serveren.