Als het idee om op je veranda te ontspannen met een mok van je eigen zelfgemaakte harde cider in de hand klinkt als een mooie fantasie die in het echte leven veel te veel werk zou zijn om van te genieten, maak je dan klaar om een aantal zeer opwindend nieuws te horen.
Het is 2017, wat betekent dat er nu een magisch keukenapparaat is dat is gekoppeld aan je smartphone en met een druk op de knop een partij heerlijke harde cider kan maken. Om het foolproof Alchema 'thuiscider-systeem' te gebruiken, selecteert u gewoon het recept dat u wilt maken in de Alchema-app op uw telefoon en voegt u vervolgens de benodigde hoeveelheden fruit, suiker, water en gist toe aan de machine. Druk ten slotte op de startknop en binnen een tot twee weken heb je een nieuwe partij ambachtelijke mede of cider. (En als je echt geduld hebt en toegang hebt tot wijndruiven, kun je je eigen zelfgemaakte wijn binnen 16 weken hebben.)
Bekijk de Alchema in actie hieronder:
De Alchema maakt ongeveer drie flessen wijn per keer, met een alcoholgehalte van 3, 2 tot 10, 8 procent. Denkt u dat dit allemaal te mooi klinkt om waar te zijn? Er is één vangst: de Alchema, die momenteel beschikbaar is voor pre-order op Kickstarter, kost $ 500 - en de eerste batch van hen is uitverkocht. Is het te vroeg om te overwegen dit aan onze kerstwensenlijsten toe te voegen?
