Appelcider in jus is gewoon logisch.
Opbrengsten: 8 Voorbereidingstijd: 0 uur 5 minuten Totale tijd: 0 uur 45 minuten Ingrediënten Gereserveerde groenten en pannensappen 2 Tijmtakjes 1/2 c. appelcider 1/4 c. bloem voor alle doeleinden 4 c. kippenbouillon zwarte peper Routebeschrijving- Kook gereserveerde groenten, pannensappen en tijm in een grote, rechte koekenpan op middelhoog vuur, af en toe roeren, tot donkerbruin en verdikt, 14 tot 16 minuten. Voeg cider toe en laat 6 tot 8 minuten zachtjes roeren tot het stroperig is.
- Strooi de bloem in een koekepan en kook al roerend 30 seconden. Roer de bouillon en laat 14 tot 16 minuten sudderen, af en toe roeren tot het dik is. Zeef door een fijne zeef. Breng op smaak met peper.
