Dit pannenkoekrecept is super veelzijdig en smaakt geweldig met zowat elk ingrediënt dat je wilt toevoegen.
Opbrengsten: 4 Voorbereidingstijd: 0 uur 20 minuten Totale tijd: 0 uur 25 minuten Ingrediënten 1 1/2 c. Make-Ahead Volkoren Pannenkoekenmix (link in stap 1) 1 1/2 c. Karnemelk 2 grote eieren 3 el. ongezouten boter, gesmolten, plus meer voor bakplaat Aardbeien-Papaverzaad Pannenkoeken 1 1/2 c. gesneden verse aardbeien 2 el. maanzaad 1 1/2 el. citroenschil 1 1/2 el. citroensap Abrikozen-Geitenkaas Pannenkoeken 3/4 c. in blokjes gesneden gedroogde abrikozen 1/2 c. verkruimelde geitenkaas 2 el. Gehakte verse munt 2 el. Honing Peer-Walnoot Pannenkoeken 1 c. gepelde in blokjes gesneden rijpe peer 1/2 c. gehakte geroosterde walnoten 3/4 theelepel. Kaneel Amandel Granola-Chocolade Pannenkoeken 1 c. amandelmuesli 3/4 c. pure chocoladeschilfers Mango-Kokos Pannenkoeken 1 c. in blokjes gesneden verse mango 3/4 c. gezoete vlokken kokosnoot 1/2 c. gehakte geroosterde gezouten macadamia-noten 1 el. limoenschil richtingen- Roer samen Make-Ahead Volkoren Pannenkoekenmix, karnemelk, eieren en boter tot net gemengd en glad.
- Verhit bakplaat of grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur; boter. Giet ongeveer ¼ kopje beslag voor elke pannenkoek op bakplaat. Kook tot de bovenkant bedekt is met bubbels en randen er droog uitzien, 2 tot 4 minuten. Draai en kook tot mollig en gaar, 2 tot 3 minuten. Leg de pannenkoeken in een enkele laag op een bakplaat en houd ze maximaal 30 minuten warm in een oven van 175 ° F. Herhaal dit met het resterende beslag.
- Om alle variaties te maken, vouw je alle resterende ingrediënten in een beslag.
