Waarom Mom's Chicken and Dumplings altijd mijn favoriete kerstgerecht zullen zijn

Bedford, Indiana, inheems Clayton Anderson is de country-singer-songwriter achter de EP Only to Borrow inclusief de hitsingles "In the Dark" en "All Over the Map." Hier deelt hij enkele van zijn favoriete kersttradities met zijn gezin met CountryLiving.com.

Mijn favoriete eten dat mijn moeder maakt, is haar kip en knoedels. Het duurt lang voordat ze alles met de hand maakt, dus ze doet het slechts drie keer per jaar - op Thanksgiving, Kerstmis en op mijn verjaardag. Ze is echt een geweldige kok. Zelfs als ze iets eenvoudigs maakt, zoals geroosterde aardappelen, is het zoveel beter dan de versies van alle anderen. Het is grappig omdat mijn vader zegt dat ze vreselijk kookte toen ze voor het eerst trouwden. Op een of andere manier verbrandde ze spaghetti, en hij loog en zei dat het toch goed was.

Mijn oma heeft een kerstontbijt op slot. We zijn nooit echt een soort kerstochtend geweest - we slapen meestal uit nadat we op kerstavond laat opblijven met mijn vaders kant van de familie - maar mijn oma maakt roerei en koekjes met jus. Normaal eet ik koekjes met aardbeien- of druivengelei, maar als ze jus maakt, houd ik ervan om gewoon, gewoon witbrood te verscheuren en in jus te dopen. Het klinkt stom maar het is heerlijk.

Onze tradities beginnen echter te veranderen. Mijn 4-jarige nichtje is op die leeftijd waar ze echt begint te waarderen wat er rondom Kerstmis gebeurt. Nu wil mijn zus alles bij haar thuis hebben, zodat ze geen cadeautjes mee naar huis hoeft te sjouwen. Dit kind is verwend, zoals alle kinderen kunnen zijn. Dat weerhoudt mij er niet van om een ​​#trouduncle te zijn.

Bekijk dit bericht op Instagram

Gelukkige Thanksgiving van mijn familie naar de jouwe

Een bericht gedeeld door Clayton Anderson (@claytonanderson) op 24 november 2016 om 14.19 uur PST

Iedereen komt om 3 uur naar ons huis voor een vroeg diner dat bestaat uit vlees en taters, de kip en knoedels, sperziebonen en maïs. En mijn tante heeft dit cranberrygerecht dat ze maakt, dat is geweldig. Het is een vrij typisch Midwesten vakantie maaltijd: niets bijzonders maar, man, het smaakt gewoon zo goed omdat het huisgemaakt is.

Dit essay maakt deel uit van een serie, "My Favourite Christmas", met verhalen over geliefde vakantieherinneringen en tradities van speciale gastauteurs. Ga hierheen om de anderen te lezen.