Geef deze vakantie het zoete geschenk van koekjes! Deze bijgewerkte klassieke recepten - van Dawn Casale in de bakkerij One Girl Cookies van Brooklyn - zijn verpakt in vintage potten, blikken en meer. (Alle recepten aangepast van One Girl Cookies ; $ 22, 50, Clarkson Potter.) 
Biscotti Voor een professionele afwerking, bestrooi met een beetje fleur de sel voordat je deze citroen-olijfolie en chocolade-pistache biscotti in de oven springt.
Recept: Citroen-Olijfolie Biscotti
Recept: Chocolade-pistache Biscotti 
Sandwich Cookies Casale biedt twee smakelijke versies van deze klassieker: vierkante winterkruidenwafels (denk gingersnaps) met sinaasappelroom en bitterzoete chocoladerondjes gevuld met frambozenconserven.
Helder idee: Mini-Bundt, cupcake en broodpannen fungeren ook als geschenk "dozen" die ontvangers goed kunnen gebruiken.
Recept: Winter-Spice Sandwich Cookies met Sinaasappelcrème
Recept: Bitterzoete-chocoladesandwichkoekjes met frambozenconserven 
Roomkaas Zandkoek met Geroosterde Walnoten De toevoeging van roomkaas produceert een zachtere, meer cakelike textuur dan je zult vinden met typische zandkoek. De perfecte combinatie voor deze fijne kruimelkoekjes? Een pot decadente dulce de leche of karamelsaus.
Recept: roomkaas zandkoek met geroosterde walnoten 
Nana Cookies Deze eenvoudige lekkernijen in pijpvorm, gemaakt op basis van een recept dat door de grootmoeder van Casale is doorgegeven, bevatten een geheim ingrediënt: kruidnagels! Deze koekjes zijn mild en hartig en smaken fantastisch bij koffie - overweeg ze in te pakken met een zak geroosterde bonen.
Recept: Nana Cookies Volgende 11 themadesserts voor elke grote gelegenheid 
