De verrukkelijke combinatie van hartig en zoet wordt gevangen in deze aardse honing, perfect als spread op elk moment van de dag.
Opbrengsten: 4 Voorbereidingstijd: 0 uur 25 minuten Totale tijd: 1 uur 5 minuten Ingrediënten 8 c. milde honing 10 takje rozemarijn Routebeschrijving- Kook in een middelgrote pan op laag vuur honing en 6 takjes rozemarijn tot honing langs de randen begint te borrelen. Haal van het vuur en laat 20 minuten trekken.
- Verwijder de rozemarijntakjes en eventuele losse bladeren met behulp van een tang. Om te decanteren, verdeel honing over 4 schone 16-ounce potten. Laat volledig afkoelen, ongeveer 40 minuten. Plaats 1 verse takje rozemarijn in elke pot en draai de deksels vast om af te sluiten.
