Lulu Powers, cateraar en evenementenplanner in Los Angeles, deelt haar beste vermakelijke geheimen en tips voor feestjes van experts uit haar boek, Lulu Powers: Food to Flowers . VIDEO: Artisjokken bereiden » 
Eenvoudige hapjes Verander popcorn in een heerlijke hors d'oeuvre. Bak een paar stukken spek, verkruimel ze over popcorn en bedek met een scheutje warme pandruppels. 
Met fruit gevulde ijsschoppen ijsblokjes een inkeping op. Vries granaatappelzaden of takjes verse rozemarijn in water in en plop de blokjes vervolgens in glazen witte wijn of limonade. 
Polaroid-plaatskaarten Maak in een flits leuke plaatskaarten. "Maak polaroids van gasten zodra ze aankomen en maak een foto bij elke instelling, " zegt Powers. (Ga naar the-impossible-project.com om Polaroid-films te kopen.) 
Ken uw kaas Gebruik plantentellers om kazen te identificeren. Powers vertrouwt op gewone houten of plastic palen en een Sharpie om de Cheddar van de manchego te scheiden. "Mensen waarderen het altijd om verteld te worden wat ze eten", zegt ze. 
Eenvoudig dessertidee Probeer dit frisse dessert zonder gedoe. Bestrooi de plakjes watermeloen met zeezout, een scheutje limoensap en een snufje cayennepeper. 
Eerste idee Personaliseer uw linnengoed voor minder. In plaats van duur borduurwerk, monogramservetten met stempels en textielverf. 
Zilverwerk Display Leg zilverwerk neer in mooie terracotta potten. Etiketteer elke container met krijt, zodat u het schrijven kunt wissen en de potten opnieuw kunt gebruiken. 
De expert "Een goede gastheer zijn gaat niet over perfectie of veel geld uitgeven, " zegt Lulu Powers, die feesten heeft gepland voor Sigourney Weaver en voormalig president Bill Clinton. In plaats daarvan zijn de belangrijkste ingrediënten van Powers creativiteit en planning vooraf. "Als je georganiseerd bent, " legt ze uit, "kun je ontspannen en plezier hebben met je gasten." Volgende Word een betere barman 
