10 tips voor het organiseren van een Fabulous Oscar-feest

Rol de rode loper uit en pop de champagne! We hebben de juiste tips, trucs en receptideeën om op 28 februari een schitterend Academy Awards-kijkfeest te geven.

Feest op fingerfood

Bied uw gasten een smakelijk aperitief aan terwijl u de beroemdheden ziet aankomen. Feestgangers zullen zo dol zijn op dit hapklare varken in een deken dat ze weg zijn voordat de show begint.

Recept: varkens in een deken

Meer recepten voor hors d'oeuvres »

Nog een smakelijke optie

Als de acceptatiebesprekingen beginnen, serveer dan een verfijnder gerecht. Een enkel stokbrood, in plakjes gesneden en gebruikt als een basis, levert een groot aantal gemakkelijk te monteren hapjes op. Bereid toppings de dag ervoor voor en voeg ze toe net voor het opdienen. Voorzie gasten van kleine borden en vorken om de extra's op te scheppen.

Recepten:
bruschetta
Tomaat en Olijf Bruschetta
Gemarineerde Calamares met Venkel
Gegrilde maïs en zwarte bonen Salsa

Zet kommen popcorn op

Er is geen betere manier om cinema te vieren dan met deze traditionele filmsnack, zij het met een smakelijke draai. Bak een paar stukken spek, verkruimel ze over de popcorn en bedek met een scheutje warme pandruppels. Zorg ervoor dat je geniet wanneer de film wordt afgespeeld.

Plus: 4 Better-Than-Butter Popcorn-recepten

Maak een kaasplank

Als je geen zin hebt om te koken, stel je onze favoriete instant-app samen met wat crackers en brood! Lulu Powers, cateraar en evenementenplanner in Los Angeles, vertrouwt op gewone houten of plastic palen en een Sharpie om de spread te labelen en de cheddar van de manchego te scheiden. "Mensen waarderen het altijd om verteld te worden wat ze eten", zegt ze.

Houd het dessert eenvoudig

Het is gemakkelijker dan je denkt om mooie petit fours te maken. "Mensen zullen zweren dat deze van een chique bakkerij zijn", zegt de vermakelijke expert Amy Atlas van deze verleidelijke snelkoppeling. Om haar te volgen: gebruik een gekarteld mes om de korst van een pondcake te snijden en snijd de cake vervolgens in vierkantjes van 2, 5 cm. Leg ze op een koelrek met daaronder perkamentpapier, giet ijs over de vierkanten en laat een uur staan. Atlas 60-seconden glazuurrecept? Meng vier eetlepels water met twee kopjes gezeefde banketbakkerssuiker. Smelt het mengsel door een beetje gel-kleurstof te roeren.

Zodra de show is afgelopen, bespreek je de grootste snubs en verrassingen met een gemakkelijk te eten traktatie. Onderscheidend en heerlijke tang, citroen en gember worden doordrenkt met deze kleine desserts, perfect voor het beëindigen van de nacht op een zoete noot.

Recept: Mini Brown-Sugar Cheesecakes

Vergeet feestartikelen niet

Uw gasten hebben misschien geen gouden standbeeld om mee naar huis te nemen, maar dat betekent niet dat ze met lege handen moeten vertrekken. Voor een feestelijke gunst vult Amy Atlassuggests expert cellofaanzakken ($ 3, 39 voor 200, amazon.com) met snoep. Vouw vervolgens een doek of papier over de bovenkant en zet vast met lijmstippen of nietjes. Plak de traktaties op een prikbord zodat gasten zichzelf kunnen helpen.