Het bedrijf Tefal heeft verschillende elektrische rijstkokers in de lijn, waarvan de meeste een capaciteit hebben van 8 tot 10 koppen. Ze kunnen voedsel stomen en rijst koken en, afhankelijk van het model, worden geleverd met accessoires zoals een stoomschaal of mand, lepels en maatbeker. Over het algemeen zijn de basisinstructies voor rijstkoken hetzelfde voor alle modellen.
voorrondes
Voordat u begint, moet u een aantal dingen in gedachten houden. Eerst moet het fornuis worden gebruikt op een vlak, hittebestendig oppervlak. Het mag ook niet in de buurt van water worden gebruikt. Het fornuis mag ook niet in de buurt van warmtebronnen worden gebruikt. Gebruik het fornuis niet zonder de kom erin. Schakel het fornuis niet in als de kom leeg is en haal de kom er niet uit terwijl het fornuis aan staat.
Je moet oppassen dat je jezelf niet verbrandt, vooral als je het deksel optilt. Houd de stoomuitlaat in de gaten en zorg ervoor dat deze niet wordt geblokkeerd. Als het apparaat vlam vat, doof de vlammen dan met een vochtige handdoek. Giet er geen water op. Het lichaam van het fornuis is niet onderdompelbaar.
Rijst koken
Zorg ervoor dat de uitneembare kom van het fornuis schoon is en plaats deze dan in het fornuis. Sluit het apparaat aan, voeg de rijst toe en vervolgens het water. De binnenkant van de kom heeft markeringen die u vertellen hoeveel u maximaal aan het fornuis kunt toevoegen. Zorg ervoor dat je het maximum niet overschrijdt.
Gebruik de meegeleverde maatbeker om alleen de rijst te meten, tenzij u alleen een kopje rijst kookt. Een beker staat op de 160 markering op de beker, dit komt overeen met 150 g rijst, wat een tot twee porties oplevert, afhankelijk van hoe hongerig je bent. Voeg voor een kopje rijst 1 1/2 kopje water toe.
Omdat een van de 150 g kopjes rijst een of twee porties maakt, levert een verdubbeling van dat - 2 kopjes in de kom - twee tot vier porties op; verdrievoudiging dat zes tot 12 porties oplevert, enzovoort. Afhankelijk van uw model kunt u maximaal 10 kopjes rijst toevoegen aan de kom voor 10 tot 20 porties, afhankelijk van de eetlust van iedereen.
De fabrikant zegt dat je de rijst moet spoelen voordat je deze aan de kom toevoegt, als je wilt dat deze minder zetmeelrijk is. Spoel risotto echter niet. Nadat je de rijst aan de kom hebt toegevoegd, zorg je ervoor dat deze gelijkmatig is verdeeld, zodat deze gelijkmatig kookt.
De markeringen aan de binnenkant van de kom zijn waterstanden. Als je 2 kopjes rijst hebt toegevoegd, voeg je water toe aan de kom totdat het water de 2 markering bereikt. Als je vier koppen hebt gebruikt, voeg dan water toe tot aan de 4, enzovoort. Je hoeft jezelf niet te beperken tot water; u kunt ook voorraad gebruiken. Op dit punt is het ook tijd om zout en kruiden toe te voegen die je lekker vindt.
Nadat u het hebt ingeschakeld, werkt de rijstkoker automatisch op basis van hoeveel water en ingrediënten aan de kom zijn toegevoegd. Het kan ook zien hoeveel water wordt geabsorbeerd, zodat het weet wanneer het moet stoppen met koken. Over het algemeen duurt twee tot vier porties maximaal 17 minuten, terwijl 10 tot 20 porties maximaal 35 minuten duren. Wanneer de rijst klaar is, zal de warmere functie in werking treden. Roer de rijst op dit moment en laat hem een paar minuten in de rijstkoker staan voordat je hem serveert.
Terwijl de rijst kookt, kun je de opscheplepel aan het deksel bevestigen door middel van een plastic clip die je aan het handvat installeert. De zijhandgreep kan ook een condensatiecollector hebben die ook het deksel vasthoudt. Wanneer u klaar bent om te serveren, bevestigt u het deksel op het handvat. Serveer de rijst met de lepel en doe het deksel er weer op om de rijst warm te houden.
Stomen
Terwijl de rijst kookt, kun je de stoomkoker ook gebruiken om ander voedsel zoals vis of groenten te stomen. Op deze manier kunt u veel van uw diner in één keer koken. Over het algemeen voegt u na het toevoegen van de rijstingrediënten het te stomen voedsel toe aan de schaal of mand voordat u het fornuis sluit.
Als u met uw model afzonderlijk kunt stomen, voeg dan water toe aan de kom, plaats de lade of mand, voeg het voedsel toe en sluit het fornuis. Zorg ervoor dat de condensatiecollector correct is geïnstalleerd voordat u deze inschakelt. U moet verwijzen naar recepten om te weten hoeveel water u moet toevoegen (zie bronnen).
Voedsel en andere voedingsmiddelen opwarmen
U kunt de opwarmfunctie op het fornuis handmatig starten. Til gewoon de bedieningsschakelaar op. De fabrikant zegt dat deze functie kan worden gebruikt om koud voedsel opnieuw op te warmen.
Sommige rijstkokers van Tefal kunnen recepten bereiden met ingrediënten als macaroni en aardappelen. Het is zelfs mogelijk om desserts te koken. Ga naar de online winkel van Tefal voor recepten en de contactgegevens van de fabrikant (zie bronnen). Handleidingen met recepten kunnen worden gedownload.
