Als het gaat om het dessert, is het motto van Prohibition Bakery "verantwoord eten". En hoewel het vullen van je gezicht met cupcakes zeker klinkt als het verantwoordelijke ding om te doen in elke situatie, hebben ze het niet over calorieën. Elk van de minicupcakes van de bakkerij in New York combineert suikerachtige zoetheid met een gezonde dosis drank voor een volwassen versie van je favoriete kindertraktatie.
We vroegen oprichters Brooke Siem en Leslie Feinberg om drie van hun meest heerlijke zelfgemaakte cupcake-recepten te delen, zodat ook jij kunt genieten van de geneugten van deze decadente traktaties. Hoewel de instructies misschien intimiderend lijken - je moet de cake, het vullen en de slagroom apart bereiden - deze recepten zijn zeker een grote hit op je volgende feest. En laat ons u waarschuwen - na één hap wilt u nooit meer terug naar "maagdelijke" desserts.
1. De Sangria
Sangria, vooral bekend als het favoriete drankje voor een avondje uit, is de perfecte drank voor een warme zomeravond. Deze minicupcake is gevuld met wijn en perenbrandewijn, met sinaasappelsap en schil gemengd in het cakebeslag voor een fruitige, verfrissende dessertoptie.
Recept: Mini Sangria Cupcakes
2. Donker en stormachtig
Deze boozy cupcake pakt zeker uit dankzij Gosling's rum, gemberbier en limoen. Hoewel het op het eerste gezicht op een bescheiden dessert lijkt, heeft het alles in zich voor een succesvol happy hour dat zich schuilhoudt.
Recept: Mini Dark & Stormy Cupcakes
3. Bloed en rook
Laat je niet voor de onschuldige blik van de roze kers voor de gek houden - deze avontuurlijke traktatie is gevuld met Alacrán mezcal en bloedsinaasappelsmaak, met een scheutje ancho chili zout voor een extra kick.
Recept: Mini Blood & Smoke Cupcakes
Maak je geen zorgen als je niet de tijd hebt om deze lekkernijen zelf op te zepen. Proverb Bakery bevindt zich aan de Lower East Side in New York City, maar verzendt zijn hapklare boozy cupcakes en gumdrops nationaal. Meer informatie op de website Prohibition Bakery.
Meer:
5 smakelijke nieuwe manieren om eieren te eten voor het diner
13 krakeling recepten voor liefhebbers van zout eten
Deze handige truc helpt je naadloos een mango te schillen
