Dingen worden een beetje anders gedaan in het Zuiden, en begrafenissen zijn geen uitzondering. Het eten, meestal geserveerd in buffetvorm op een receptie tijdens visitatie en / of na de dienst, is typisch het overzicht van de vrienden van de nabestaanden en familie. Perre Coleman Magness, auteur van The Southern Sympathy Cookbook: Funeral Food with a Twist, zegt nu dat alles "met liefde en met goede intentie gemaakt" acceptabel is, hoewel als je een recept nodig hebt haar boek de autoriteit is. Catering, zegt ze, is een no-go, hoewel ze een uitzondering maakt voor diegenen die moeten reizen voor een begrafenis (stoofschotels vliegen niet goed). Evenzo beledigend zou een rumtaart naar een congregatie van teetotalers brengen.
Buiten dat, is Magness niet zozeer een stickler voor etiquette. Papieren borden en servetten zijn prima in orde (laat de drive-thru freebies gewoon thuis). "Je wilt nooit dat iemand die tijd van stress en verdriet doormaakt, moet nadenken over afwassen en opruimen", zegt ze. Zuidelijke begrafenissen zijn niet alleen een tijd van sombere reflectie en herinnering aan de overledene - ze zijn ook een sociale gelegenheid en een viering van het leven. Dit is de reden waarom geen enkele andere regio begrafenissen doet zoals Zuid.
1 Het comfortvoedsel
Begrafenissen in het Zuiden bevatten vaak een preek die rouwenden eraan herinnert om 'in orde te komen met God'. Soms neemt dat de vorm aan van een agressieve "altaaroproep" - een gepassioneerd pleidooi voor aanwezigen om Jezus Christus te accepteren - maar vaker is het een "moment waarop de officiant zegt dat het jouw tijd is, als je nadenkt over het hiernamaals, om je act te krijgen samen ", zegt Magness. Ze voegt eraan toe dat er een tijd was dat kleine zuidelijke steden meestal slechts twee kerken hadden (baptisten en methodisten) en niemand zich zorgen maakte over beledigingen omdat er niet veel religieuze diversiteit was onder de aanwezigen, maar tegenwoordig zijn we "verhuisd naar een tolerantere plek waar we ons bewust zijn van spirituele verschillen van anderen. "
GERELATEERD: 12 manieren waarop begrafenissen de komende 10 jaar zullen veranderen
5 tweede regels
Populair bij hedendaagse New Orleans-bruiloften, begonnen tweede lijnen eigenlijk met de traditionele 'jazz-begrafenissen' van de stad. Het is een soort miniatuurparade, waarbij familie en goede vrienden met een fanfare naar de dienst marcheren. "Als je naar de begrafenis gaat, is de muziek somber en als je terugkomt, is het een feest", zegt Magness. "Als mensen het op bruiloften doen, is het leuk, maar ik heb altijd gedacht, echt waar ?"
6 Jell-O salade
Voordat je oordeelt, moet je Magness horen. "Ik weet dat het een negatieve bijklank heeft, maar elk zuidelijk kookboek dat decennia teruggaat, heeft een Jell-O salade-gedeelte", zegt ze. "Het is onmogelijk dat miljoenen vrouwen dit zo lang hebben gemaakt en niemand vond het leuk." Deze gerechten werden populair, legt Magness uit, in een tijd waarin vers fruit moeilijk te verkrijgen was in het zuiden. "Ingeblikt fruit was chic en exotisch en je kon ze in gelatine doen. Toen mijn grootmoeder stierf, bracht een van haar mooie verzorgers een 9x13 schaal met zeer heldere paarse Jell-O salade met hele druiven erin en een mayo en slagroom topping . Mijn familie was sceptisch, maar we hebben het allemaal geprobeerd en er echt van genoten . "
7 Elk excuus om te socialiseren
Zuiderlingen houden ervan om samen te komen en te praten, punt uit. "Begrafenissen zijn een van die vreemde situaties waarin je iemand ziet die je al een tijdje niet hebt gezien en denkt: het is goed je te zien. Maar dan moet je je terugtrekken en zeggen: 'Maar niet onder deze omstandigheden.'"
GERELATEERD: 10 regels voor begrafenisetiquette die elke gast moet volgen
