Gesneden amandelen voegen heerlijke crunch en zoetheid toe aan deze onweerstaanbare gebakjes met kaneelgeur.
Cal / Serv: 369 Opbrengsten: 12 Voorbereidingstijd: 0 uur 20 minuten Totale tijd: 0 uur 55 minuten Ingrediënten 1 c. geschaafde amandelen 4 oz. amandelpasta 6 el. lichtbruine suiker 2 theel. gemalen kaneel 2 pakket ongebakken halve maan rollen 1 stok boter Koken spray 1 c. banketbakkerssuiker 1 el. volle melk richtingen- Verwarm de oven voor op 375 graden C. Roer ondertussen in een middelgrote kom amandelen, amandelpasta, bruine suiker en kaneel om te combineren. Opzij zetten.
- Werk op een vel perkament en rol 1 pakket halve maandeeg uit tot een rechthoek en gladde naden. Verdeel de helft van de boter gelijkmatig over het deeg en bestrooi met de helft van het amandelmengsel. Begin aan een lange zijde en rol het deeg stevig op. Snijd in 6 stukken. Herhaal dit met het resterende deeg, boter en amandelmengsel.
- Spray twee 6-holte muffinblikken met kookspray. Plaats een broodje in elke holte en bak ze goudbruin, ongeveer 15 minuten.
- Haal de pannen uit de oven en laat 20 minuten afkoelen. Klop ondertussen de suiker en melk van de banketbakkers in een kleine kom tot een glad mengsel. Breng broodjes naar een rooster, besprenkel met ijsvorming en serveer onmiddellijk.
