Op laag vuur en langzaam bakken geven deze licht gezoete appelchips hun delicate, frisse textuur.
Cal / Serv: 50 opbrengsten: 2 Totale tijd: 2 uur 0 minuten Ingrediënten 2 el. citroensap 1 zoete, knapperige appel, zoals Fuji of Gala 2 theelepel. banketbakkers suiker Richtingen- Verwarm de oven voor op 200 graden F. Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet opzij. Vul een middelgrote kom met ijs, water en citroensap en zet opzij. Snijd de appel in zeer dunne plakjes en laat 5 minuten in het waterbad weken.
- Leg de appelschijfjes op de voorbereide bakplaat, bestrooi ze met suiker en bak ze knapperig en droog - ongeveer 90 minuten. Koel en serveer.
