De Farm Chicks bieden een van hun gekoesterde recepten die je kunt proberen.
Cal / Serv: 171 Opbrengsten: 1 Kooktijd: 0 uur 10 minuten Totale tijd: 0 uur 25 minuten Ingrediënten 1 1/4 c. bloem voor alle doeleinden 1/4 theelepel. zout 1/2 c. ongezouten boter Routebeschrijving- Maak het deeg: combineer de bloem en het zout in een grote kom. Snijd de boter in met een deegmixer of je vingers tot het mengsel op grove maaltijd lijkt. Strooi 4 tot 6 eetlepels ijswater over het bloemmengsel en meng met je handen tot het net is gecombineerd. Breng het mengsel over op een schoon werkoppervlak en druk voorzichtig op elkaar totdat er een deeg begint te vormen. Verzamel in een bal en vlak af om een schijf te vormen. Wikkel in plastic; koel minstens 1 uur.
- Bak de schaal: Verhit de oven tot 450 graden F. Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot 1/8 inch dikte. Overbrengen naar een 9-inch taartvorm en bijsnijden, waardoor 1/2-inch overhang. Vouw de 1/2-inch overtollige onder en krimp langs de rand met behulp van een vork of je vingers. Prik de bodem en zijkanten van het deeg in met een vork. Bak op de middelste plank van de oven tot ze lichtbruin zijn - 10 tot 12 minuten. Koel volledig op een rooster.
