Deze Franse toast ovenschotel is een decadente klassieker
...en heerlijke draai aan het geliefde Franse toastontbijt. Laat het gewoon, zoals het recept voorschrijft, of voeg vers fruit, chocolade, noten en andere toevoegingen toe om het een complexe laag dimensie te geven. Hoe dan ook - het is heerlijk!
Dingen die je nodig hebt
- 1/3 kopje ongezouten boter,
- 3/4 kop + 1/2 kop lichtbruine suiker
- 6 eieren
- 1 kop melk
- 1 kop zware room
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel brandewijn, Kahlua of rum (optioneel)
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel nootmuskaat
- 1 brood, zoals brioche, challah, zuurdesem, wit of rozijnenbrood - in plakjes van 1/2 inch / 1, 5 centimeter gesneden
- 1/2 kopje walnoten, of andere toevoegingen naar keuze
Stap 1: Bereid uw ingrediënten voor
Begin met het voorbereiden van je ingrediënten en het smeren van een ovenschaal van 9 x 13 inch / 22 x 33 centimeter. Zet het gerecht opzij.

Stap 2: Smelt de boter en suiker
Smelt de boter en 3/4 van de bruine suiker in een middelgrote steelpan tot ze op middelhoog vuur zijn opgelost. Verspreid het mengsel op de bodem van de voorbereide ovenschaal.
Stap 3: Klop de vloeibare ingrediënten
Klop in een grote kom de eieren, melk, room, vanille en likeur, indien gebruikt. Opzij zetten.
Stap 4: Maak de gesuikerde topping
Combineer in een kleine kom de resterende bruine suiker, kaneel en nootmuskaat. Opzij zetten.
Stap 5: Laag in het brood
Bekleed in je voorbereide ovenschaal een laag van je gewenste wentelteefbrood.
Stap 6: Voeg de vloeibare ingrediënten toe
Giet over het eimengsel.
Stap 7: Extra's toevoegen (bij gebruik)
Bestrooi met de noten, gevolgd door het bruine suikermengsel, laat het vervolgens 1 uur staan of dek af met plasticfolie en laat het een nacht in de koelkast staan.

Andere mensen lezen
Hoe French Toast van tevoren te bereiden
Hoe French Toast Maken
Stap 8: Bak
Wanneer je klaar bent om te bakken, moet je de oven blootleggen en voorverwarmen tot 350 Fahrenheit / 170 Celsius en bakken tot hij gepoft en goudbruin is, ongeveer 35 tot 45 minuten.

Stap 9: Laat afkoelen
Laat de braadpan 15 minuten afkoelen voordat je gaat eten. Het wordt het best warm geserveerd en kan tot een maand in een luchtdichte container worden ingevroren.