Miss grillen seizoen? Probeer deze kabobs die in je oven kunnen worden gemaakt.
Opbrengsten: 6 porties Totale tijd: 0 uur 20 minuten Ingrediënten 1 1/2 c. oranje segmenten, gehakt 1/2 c. komkommer, gehakt 1/2 c. rode paprika, gehakt 1/4 c. Verse koriander, gehakt 1/2 gehakte jalapeño 1 el. olijfolie 2 pond entrecote 1/2 rode ui, in stukjes van 1 inch gesneden 2 el. koolzaadolie 1 el. eikel kruiden richtingen- Meng 1 1/2 kopjes gehakte oranje segmenten, 1/2 kop elk gesneden komkommer en rode paprika, 1/4 kop gehakte verse koriander, 1/2 gehakte jalapeño, 1 eetl. olijfolie en zout en zwarte peper.
- Meng 2 pond entrecote (in stukjes van 1 inch gesneden), 1/2 rode ui (in stukjes van 1 inch gesneden), 2 eetl. koolzaadolie, 1 eetl. gemarineerde kruiden en zout en zwarte peper; draad op 6 (8-inch) metalen spiesjes.
- Gril op het bovenste rek, keer een keer, tot medium-zeldzaam, 10 tot 12 minuten.
- Serveer met saus en limoenpartjes.
