Poblano-chiles voegen de "piek" toe aan de cranberry-smaak van Chef-kok Tim Love. Voltooi het Thanksgiving-feest van Chef Love met zijn Spice-Wubbed Turkey gewikkeld in Prosciutto, gefrituurde suiker-gepocheerde nieuwe aardappelen, geroosterde wilde champignons met knoflook en sjalotten en stokbroodvulling met oesters, spek en chipotle.
Cal / Serv: 141 Opbrengsten: 8 Voorbereidingstijd: 0 uur 5 minuten Totale tijd: 1 uur 5 minuten Ingrediënten 1 pond verse veenbessen 1/2 c. suiker 1/2 c. rode ui 1 poblano chili 1/4 c. olijfolie Zest van 2 citroenen Sap van 1 citroenzout Versgemalen peper Routebeschrijving- Meng alle ingrediënten in een grote kom. Laat 1 uur zitten en serveer.
