Warme kaneel en knapperige walnoten vormen een fantastische combinatie in dit eenvoudige granolarecept.
Recept van Tessa Kiros, auteur van Many Greek Kitchens .
Cal / Serv: 140 Opbrengsten: 8 kopjes Voorbereidingstijd: 0 uur 10 minuten Totale tijd: 1 uur 0 minuten Ingrediënten 1 eetl. plantaardige olie 2 c. snelkokende haver 4 oz. walnoten 1/2 c. zonnebloempitten 2 el. zonnebloempitten 6 el. sesamzaadjes 1 theelepel. gemalen kaneel 1 c. Honing c. lichtbruine suiker 6 el. ongezouten boter Routebeschrijving- Verwarm de oven voor op 325 graden F. Bestrijk een grote bakvorm met olie; opzij zetten. Combineer haver, walnoten, zaden en kaneel in een grote kom.
- Roer honing, suiker en boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur tot alles goed gemengd is. Giet over havermengsel en gooi.
- Verspreid het mengsel in een dunne laag. Bak 20 minuten en draai granola om; bak nog 15 minuten. Schakel de oven uit en laat granola 10 minuten zitten. Zet de pan op een rooster om af te koelen. Breek granola in stukjes.
