Sprankelend helder fladderen onze citroen-, kersen- en sinaasappelsmaak vlinderlollys over een geverfde tuimelaar.
Cal / Serv: 145 Opbrengsten: 1 Ingrediënten Plantaardige olie voor het coaten van vormen 2 c. suiker 3/4 c. water 2 el. water c. lichte glucosestroop theelepel. Kleurstof voor levensmiddelen gearomatiseerde olie voor het maken van snoep Richtingen- Borstel royaal de binnenkant van de lollyvormen met plantaardige olie, plaats stokken in de vormen en zet apart.
- Maak de suikerstroop: combineer suiker, water en maïssiroop in een zware pan op hoog vuur en kook tot een snoepthermometer 250 graden F aangeeft. Voeg de kleurstof toe en kook zonder roeren tot de temperatuur 300 graden F bereikt Haal van het vuur en roer de gearomatiseerde olie erdoor.
- Maak de lollies: vul de vormen met de hete siroop en laat volledig afkoelen. Verwijder voorzichtig het geharde snoepje uit de vormen, wikkel het in vetvrij papier en bewaar het op een koele, droge plaats gedurende maximaal 1 maand.
