Een eeuwige publiekstrekker, aromatische gebakken appels, gevuld met kruiden en een cranberry granola-vulling, kunnen van tevoren worden bereid en vervolgens worden gebakken terwijl de gasten genieten van het diner.
Cal / Serv: 259 Opbrengsten: 6 Ingrediënten Gekruide Appels: Plantaardige olie kookspray 6 Rome-appels 1 el. vers citroensap 1/2 c. gedroogde cranberries 1/2 c. muesli 2 el. lichtbruine suiker 1/2 theelepel. gemalen kaneel 1/4 theelepel. gemalen nootmuskaat 2 el. boter Frambozenglazuur: 3 el. vers citroensap 1/4 c. frambozenjam richtingen- Bereid de appels: Verwarm de oven voor op 350 graden C. Bedek een ovenschaal licht met kookspray. Was, droog en verwijder de appels en laat de bodems intact. Bestrijk het vruchtvlees van de appel met citroensap. Schik appels in de ovenschaal.
- Maak de vulling: gooi veenbessen met granola, bruine suiker, kaneel en nootmuskaat. Schep in appels en bedek met stukjes boter.
- Maak het glazuur: verwarm citroensap en jam samen in een magnetron op 100 procent vermogen in een glazen kom tot het mengsel borrelt - ongeveer 30 seconden. Bestrijk de appels met het mengsel en sprenkel extra topping in de gevulde appels.
- Bak en serveer: plaats de ovenschaal op het middelste rooster van de oven en bak onbedekt tot de appels zacht zijn - ongeveer 55 minuten. Serveer warm.
