Tijm en rode ui geven delicate smaken aan verse forel gekookt boven een open vuur. Serveer met onze folie gebakken nieuwe aardappelen en salieboter op de kolf voor een elegante zomerse maaltijd die gemakkelijk te bereiden is. Met behulp van een scharnierende mand is het gemakkelijk om vis te grillen tot een vochtige en zachte perfectie. Bestrijk de grillmand eerst met plantaardige olie om kleven te voorkomen. Zodra de kolen zijn afgebrand tot een zachte, gelijkmatige gloed, is het tijd om te beginnen met koken.
Lees meer + Lees minder - Cal / Serv: 447 Opbrengsten: 4 Ingrediënten 4 Hele Forel 24 takje verse tijm 1 middelgrote rode ui 1 theelepel. zout 1/2 theelepel. versgemalen peper 2 el. olijfolie Richtingen- Bereid de vis voor: Verwarm de grill voor tot middelhoog. Plaats de forel op een schoon werkoppervlak. Verdeel de tijm, rode ui, zout en peper gelijkmatig over de 4 forellen en leg ze in de holte van elk. Wrijf de buitenkant van elke forel in met olie en zet apart. Snijd twaalf 10-inch lengtes keukentouw; bind 3 rond het lichaam van elke forel om de kruidenvulling veilig te stellen.
- Kook de forel: plaats de forel in een grote grillmand en bak ze ongeveer 7 minuten op het grillrooster. Draai de grillmand om en blijf koken tot het in het midden ondoorzichtig is - nog ongeveer 7 minuten. Verwijder het touw en serveer onmiddellijk.
