Overnachten Uren sudderen? Laat maar. Laat deze kant-en-klare wonderen uw maaltijdvoorbereiding inkorten.
Cal / Serv: 232 Opbrengsten: 16 Voorbereidingstijd: 0 uur 20 minuten Kooktijd: 0 uur 45 minuten Totale tijd: 1 uur 5 minuten Ingrediënten 6 plakjes dik gesneden spek 1 grote ui 2 teentje knoflook 1/4 c. tomatenpuree 2 c. kippenbouillon c. bruine suiker c. Honing 1/4 c. sherry azijn 3 el. Dijon-mosterd 1 theelepel. paprika 1 theelepel. zout 1/2 theelepel. Versgemalen peper 4 blik pinto bonen Routebeschrijving- Verwarm de oven voor op 350 ° F. Verhit een grote Nederlandse oven op middelhoog vuur. Voeg spek toe en kook tot het knapperig is, ongeveer 5 minuten.
- Voeg ui en knoflookteentjes toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 6 minuten. Voeg tomatenpuree, kippenbouillon, bruine suiker, honing, sherryazijn, Dijon-mosterd, paprika, zout en versgemalen peper toe en roer om te mengen.
- Roer de pinto bonen, zet het vuur hoog en breng het mengsel aan de kook. Zet in de oven en bak, onbedekt, tot de bonen zacht zijn en het mengsel is verdikt, 40 tot 45 minuten.
