Gebruik een slowcooker om perfect mollige rijst te bereiden.
U hebt geen rijstkoker nodig om perfecte rijst te bereiden. Kies voor een slowcooker, ook bekend als een crockpot, om uw rijst meerdere uren te laten koken tot de ideale malsheid. Een slowcooker verwarmt de rijst op lage temperatuur, zodat je de ingrediënten kunt toevoegen en aan kunt zetten voordat je naar bed gaat of naar je werk gaat. Deze lage en langzame verwarming voorkomt dat de rijst overkookt of te snel kookt en droog wordt.
Dingen die je nodig hebt
- ½ kopje rijst
- ½ kopje water
- Vork
- Zout
- Peper
Giet ½ kopje rijst en ½ kopje water in de slowcooker voor elke kop gekookte rijst die je wilt bereiden. Als u bijvoorbeeld drie porties gekookte rijst of 3 kopjes wilt maken, voegt u 1 ½ kop rijst en 1 ½ kop water toe aan het slowcooker.
Bedek de slowcooker en steek de stekker in het stopcontact.
Zet de slowcooker op laag vuur en laat de rijst zes tot acht uur koken, of totdat de rijst al het water heeft opgenomen en zacht smaakt.
Pluk de gekookte rijst met een vork en voeg naar smaak zout en peper toe voor het opdienen.
Tips & waarschuwingen
- Vervang een gelijke hoeveelheid kip- of groentebouillon door het water in de slowcooker voor meer smaak.
- Kook geen instantrijst in een slowcooker omdat deze gomachtig wordt.
