Hoe Hot Wings Frituren

Frituur hete vleugels en gooi ze in hete saus voor een snelle maaltijd.

In plaats van gefrituurde hotwings te kopen in een restaurant, kunt u geld besparen en thuis uw eigen vleugels maken. Wanneer de hete vleugels worden gefrituurd, wordt de buitenste schil knapperig en goudbruin. De frituurolie kookt ook de kippenvleugels snel. Nadat je de vleugels hebt gefrituurd, worden ze in een buffel hete saus gegooid en bindt de saus zich aan de gekookte vleugels. Serveer de vleugels met bleu-kaasdressing en bleekselderij voor een snelle maaltijd of voorgerecht.

Dingen die je nodig hebt

4 pond. gescheiden kippenvleugels
Zout
Peper
4 kopjes plantaardige olie
Frituur
Aluminiumfolie
Bakplaat

1/4 kopje boter
Kleine steelpan
1/2 kopje buffalo hete saus
Container met deksel
Tang
Bord
Papieren handdoeken

Breng de kippenvleugels op smaak met zout en peper. Laat de kippenvleugels een uur op kamertemperatuur staan.

Verhit de olie in de friteuse tot 375 graden Fahrenheit.

Bak de vleugels in kleine porties. Plaats ze in de frituurpan tot ze knapperig en bruin zijn, wat ongeveer 10 minuten duurt.

Verwijder de kippenvleugels met een tang van de olie. Snijd door de dikste kippenvleugel om ervoor te zorgen dat het sap helder wordt in plaats van roze, zodat je weet dat de vleugels klaar zijn met koken. Leg ze op een bord bedekt met keukenpapier om uit te lekken.

Wikkel de kippenvleugels in aluminiumfolie om ze warm te houden. Je kunt ze ook op een bakplaat leggen en in de oven zetten op 275 graden Fahrenheit.

Smelt 1/4 kopje boter op het fornuis in een kleine steelpan.

Giet 1/2 kop hete saus en 1/4 kop boter in een container met een deksel. Plaats de vleugels in de container en sluit het deksel. Schud de container om de vleugels te bedekken met de hete saus.