Hoe Hamburgers en Hotdogs te grillen

Hoe Hamburgers en Hotdogs te grillen. Gegrilde hotdogs en hamburgers zijn een hit bij kinderen van alle leeftijden. Het is eenvoudig om te doen en het duurt niet lang om te koken. Er is een reden waarom je hamburgers en hotdogs op bijna iedereen grill tijdens een barbecue vindt.

Dingen die je nodig hebt

• Borstel met draadgrill
• Gehakt
• Hotdogs
• Houtskool
• Grill gebruiksvoorwerpen

• Barbecue
• Zout en peper
• platen
• Was papier
• Vlees thermometer

Stap 1

Koop hotdogs van hoge kwaliteit, rundergehakt, broodjes en kruiden. Vergeet niet dat hoe magerder het gehakt dat u koopt, hoe droger uw hamburgers zullen zijn, dus vermijd vlees met het label "mager" of "extra mager".

Hoe Hamburgers en Hotdogs te grillen

Stap 2

Kruid het rundergehakt met veel zout en peper.

Hoe Hamburgers en Hotdogs te grillen

Stap 3

Vorm met de hand of een mal gehakt tot pasteitjes: pak een stuk rundvlees ter grootte van een tennisbal en plet het tot een pasteitje. Zorg ervoor dat het pasteitje aan de randen even dik is als in het midden. Elk pasteitje moet ongeveer 3/4 inch dik zijn. Om krimp tijdens het koken op te vangen, moet je de pasteitjes minstens 1/2-inch groter in diameter maken dan de broodjes waarop je ze gaat leggen.

Hoe Hamburgers en Hotdogs te grillen

Stap 4

Stapel de rundergehaktpasteitjes op een bord en scheid ze van elkaar met stukjes vetvrij papier. Koel de pasteitjes tot het tijd is om te koken.

Hoe Hamburgers en Hotdogs te grillen

Stap 5

Bereid een houtskool- of gasgrill voor op hoog vuur. (Zie gerelateerde eHows voor grillinstructies.)

Hoe Hamburgers en Hotdogs te grillen

Stap 6

Leg de hamburgers op het schone, goed geoliede grillrooster. Gril de hamburgers ongeveer 5 minuten per kant op hoog vuur. Hamburgers zijn gekookt tot medium wanneer een thermometer in het midden wordt geplaatst 160 graden F aangeeft

Hoe Hamburgers en Hotdogs te grillen

Stap 7

Draai hotdogs vaak tot aan alle kanten een beetje blaarvorming.

Hoe Hamburgers en Hotdogs te grillen

Andere mensen lezen

• Hoe lang duurt het om zalmburgers te grillen?
• Hoe een propaantank op uw barbecue aan te sluiten

Stap 8

Leg de gegrilde hamburgers en hotdogs op een schone plaat of schotel. Plaats nooit gekookt vlees terug op hetzelfde bord dat rauw vlees bevatte.

Hoe Hamburgers en Hotdogs te grillen

Stap 9

Borstel de hamburger- en hotdogbroodjes met gesmolten boter en rooster ze kort op de grill, indien gewenst.

Hoe Hamburgers en Hotdogs te grillen