Goede verzorging voorkomt dat roest op potten en pannen terugkeert.
Potten en pannen zijn vaak gemaakt van metaal, waardoor ze vatbaar zijn voor roest bij langdurige blootstelling aan vocht. Roestvlekken kunnen van de meeste metalen oppervlakken worden verwijderd, vooral gietijzer. Zodra de roest is verwijderd, moet u ervoor zorgen dat het kookgerei niet meer roestig wordt. Roestvlekken die achterblijven om zich te ontwikkelen en te verspreiden, verplaatsen zich uiteindelijk naar andere oppervlakken waar ze de oppervlakken kunnen verslechteren tot het punt waarop ze onbruikbaar zijn.
Dingen die je nodig hebt
- Fijnstalen wollen pad
- witte azijn
- Keuken handdoeken
- Droogrek
- Olijfolie
- Papieren handdoeken
- Papieren borden
Inspecteer potten en pannen zorgvuldig om er zeker van te zijn dat alle roest is verwijderd. Zelfs één kleine roestvlek kan zich ontwikkelen tot een volledig roestprobleem. Bevochtig een staalwolkussen met witte azijn en schrob eventuele roestvlekken om ze te verwijderen.
Droog de potten en pannen na het verwijderen van roest en na elke wasbeurt. Gebruik een pluisvrije handdoek om vocht aan de binnen- en buitenkant van het kookgerei te verwijderen. Plaats roestgevoelig kookgerei met de bedrukte zijde naar beneden op een droogrek om eventueel achtergebleven vocht te laten verdampen.
Handdoek droge potten en pannen en laat ze daarna drogen in het afdruiprek.Wrijf een middelgrote hoeveelheid olijfolie in ijzeren potten en pannen met een papieren handdoek om het oppervlak te genezen en roest te voorkomen.
Bescherm potten en pannen in kasten door een of twee papieren borden tussen het geneste kookgerei te plaatsen. Dit voorkomt dat onopgemerkt vocht de potten en pannen roestig maakt tijdens opslag.
Tips & waarschuwingen
- Hang potten en pannen in een rek boven uw kookeiland of boven het fornuis. Luchtcirculatie houdt ze droog, wat de belangrijkste factor is bij het voorkomen van de terugkeer van roest.
- Droog potten en pannen onmiddellijk na het wassen met de hand of in de vaatwasser. Kookgerei dat in de vaatwasser of het droogrek blijft zitten zonder eerst te worden gedroogd, kan in korte tijd roest ontwikkelen.
