Sommige mensen hebben een glutenintolerantie of coeliakie en moeten gluten vermijden.
De Namaste Perfect Flour Blend bestaat uit zoete bruine rijstmeel, Tapioca-bloem, Arrowroot-bloem, Sorghum-bloem en xantham-gom. Namaste Perfect Flour Blend is vrij van tarwe, gluten, maïs, soja, zuivel, caseïne, aardappel, boomnoten en pinda's. Dit is een geweldig alternatief voor mensen met allergieën of voor mensen die deze producten om een aantal redenen proberen te vermijden. Bakken zonder gluten is geen probleem met een paar eenvoudige aanpassingen.
Dingen die je nodig hebt
- 1-1 / 3 kopjes zeer warm water
- 1 afgeronde eetl. suiker
- 2 theelepels zout
- 2 eetlepels. boter
- 4 afgeronde kopjes Namaste Perfect Flour Blend
- 1 theelepel. actieve droge gist
- Broodpan
Beginnen
Verwarm de oven voor op 350 graden en vet de broodpan licht in. Meng in een grote kom de suiker, het zout, de bloem en de gist.
Maak een zak in het midden van het mengsel en voeg de boter en water toe, meng goed tot alles gemengd is.
Giet het mengsel in ingevette broodpannen. Bak op 350 gedurende 1 uur of tot de broodtests klaar zijn.
Tips & waarschuwingen
- Brood moet goudkleurig zijn, aan de randen iets donkerder.
- Een scheur in het midden van het brood is normaal. De binnenkant van de scheur mag er niet nat uitzien.
- De randen van het brood beginnen weg te trekken van de zijkanten van de broodpan.
- Steek een tandenstoker in het midden van het brood, als het er schoon uitkomt, is het brood klaar.
