Kip Alfredo met champignonroomsoep zal een genot zijn voor het hele gezin.
Kip Alfredo staat bekend om drie hoofdingrediënten: kip, kaas en pasta. Een manier om uw kip Alfredo lekkerder te maken, is om champignonsoep in het recept te gebruiken. Het zal niet alleen smaak toevoegen, maar ook een dikkere consistentie aan de saus. Het kennen en gebruiken van de juiste mix is belangrijk om de Alfredo-kip niet te overweldigen met een smaak van paddestoel. Van start tot finish moet u klaar zijn met het bereiden van uw maaltijd in minder dan 45 minuten.
Dingen die je nodig hebt
- 2 grote kipfilets zonder botten zonder vel
- 3 el. van olijfolie
- 1/4 kopje boter
- 1/3 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 3/4 kop zware room
- 8 Oz. kan crème van champignon
- 1 pond fettuccine
- Water
Verhit de olijfolie in een koekenpan terwijl je de kipfilets in reepjes van 1/4 inch breed snijdt. Bak de kipreepjes op middelhoog vuur gaar.
Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur. Doe de zware room, champignonsoep en kaas in de pan en zet het vuur laag.
Kook 3 qt. water in een pot. Voeg de fettuccine toe en kook gedurende acht minuten en proef of het klaar is. Test elke minuut opnieuw totdat u tevreden bent; kook het niet langer dan 12 minuten. Drain.
Meng de kip en saus in een grote kom. Giet de fettuccine in een andere kom. Serveer met de kip en sausmix die over de fettuccine is gegoten.
