Als u vocht en een hartige smaak wilt toevoegen aan uw biefstuk met tri-tip, probeer dan een marinade. Marinades zijn een geweldige manier om de smaakfactor van uw vlees te verhogen. Hoewel er ontelbare marinades beschikbaar zijn in supermarkten, werken zelfgemaakte marinades net zo goed. Er is een eenvoudig doe-het-zelf-recept dat van je biefstuk met tri-tip een familiefavoriet maakt. Volg dit recept en je zult vlees hebben dat het waard is om over op te scheppen.
Dingen die je nodig hebt
- 1/2 kopje water
- Grote mengkom
- 1/4 kopje citroensap
- 1/4 kopje sinaasappelsap
- 1/4 kopje olijfolie
- 2 eetlepels. Worcestershire saus
- 2 eetlepels. sojasaus
- 2 eetlepels. suiker
- 1 eetl. zwarte peper
- 1 eetl. knoflook poeder
- 1 eetl. uien poeder
- 1 eetl. seizoen zout
- 1 eetl. mosterdpoeder
- Meng lepel
- Diepvrieszak van gallon
Stap 1
Giet 1/2 water in een grote mengkom.
Stap 2
Voeg 1/4 sinaasappelsap, 1/4 kopje citroensap en 1/4 kopje olijfolie toe aan de mengkom.
Stap 3
Giet 2 el. Worcestershire-saus, 2 el. sojasaus, en 2 el. suiker aan de mengkom.
Stap 4
Doe de resterende ingrediënten in de kom. Meng de ingrediënten met een menglepel.
Stap 5
Giet het marinade-mengsel in een diepvrieszak van gallon-formaat.
Stap 6
Plaats het vlees van de tri-tip in de diepvrieszak en sluit de zak. Koel 's nachts.
