Niets is te vergelijken met zelfgemaakt ijs, hoewel het helemaal opnieuw maken een lang proces kan zijn. Dit eenvoudige ijs zonder churn is de perfecte oplossing voor degenen die willen genieten van zelfgemaakt ijs, maar niet de tijd of de materialen hebben die nodig zijn om een traditionele versie te maken. Dit recept is extreem veelzijdig, dus voel je vrij om de geplette koekjes te ruilen voor een andere smaak naar keuze!
Dingen die je nodig hebt
1 kop geplette Oreo-koekjes, ongeveer 9-10 koekjes
2 kopjes slagroom
14 oz blik gecondenseerde melk (1)
1 1/4 theelepel puur vanille-extract
Draadgarde of staande mixer
Spatel
2 grote kommen
9 x 5 inch broodvorm of een andere container van gelijke grootte
Plasticfolie
Stap 1
Doe de zware room in een grote kom en klop tot stijve pieken vormen. Opzij zetten.
Stap 2
Voeg in een andere grote kom de gecondenseerde melk en het vanille-extract toe. Mix tot gecombineerd.
Stap 3
Voeg een kleine hoeveelheid slagroom toe aan de gecondenseerde melk. Begin met een spatel de slagroom in de gecondenseerde melk te vouwen. Eenmaal gecombineerd, vouwt u voorzichtig de resterende slagroom erbij.
Stap 4
Vouw de geplette koekjes voorzichtig in het mengsel.
Stap 5
Giet het mengsel in een broodvorm of een bakje van gelijke grootte en dek goed af met plastic folie. Zorg er bij het afdekken van het ijs voor dat een laag plasticfolie het ijs raakt. Plaats het ijs in de vriezer tot het stevig is, ongeveer 6 uur, maar bij voorkeur een nacht.
Tip
Als u een laagje plasticfolie op het ijs drukt, voorkomt u kristallisatie.
Stap 6
Haal het ijs uit de vriezer en laat het een paar minuten op kamertemperatuur komen voordat je het serveert. Zodra het ijs zacht is geworden, schep en geniet.
stap 6
