Tijdens de vakantie vorig jaar werkten we samen met de redactie van Delish.com om je een hele reeks voedselfilms met vakantiethema te bieden. (Weet je nog die Mummy Pops?) Omdat we elke gelegenheid om creatief te zijn in de keuken - en omdat Pasen aan de horizon staat - geweldig vinden, vonden we het hoog tijd om weer samen te zijn met de mensen bij Delish.
Toen we begonnen te brainstormen over waar we onze culinaire stempel op konden zetten, kwamen we steeds weer terug naar paaseieren. Hoewel de dagen dat we door onze achtertuinen renden, de jacht op eieren al lang voorbij is, betekent dat niet dat we ons de spanning niet herinneren van het uit elkaar halen van die plastic eierschalen, benieuwd om te zien welke traktatie ons te wachten stond. Dus het meest voor de hand liggende was natuurlijk om een paasei van de volwassen variëteit te maken - met cake en snoep natuurlijk.
Het geheim van deze eivormige cake? Bak pond cakemix twee keer in een ovenveilige maatbeker, snijd vervolgens de bovenkant van de cake, snij het midden uit en leg de stukken op elkaar. Zo eenvoudig, maar zo indrukwekkend.
En als gasten niet onder de indruk zijn van hoe deze cake er van buitenaf uitziet (omdat je weet dat ze dat zullen zijn!), Wacht dan totdat je erin snijdt en er veel paassnoepjes uitkomen.
Zoals we al zeiden, dit is ons soort paasei.
Ontvang het recept.
