'S Nachts havermout is een fantastisch ontbijt dat koud wordt geserveerd en het hele jaar door kan worden gemaakt. Meng eenvoudig havermout met melk en andere gewenste ingrediënten, laat het een nacht rusten en word wakker voor een probleemloos ontbijt.
'S Ochtends wacht u een gezond ontbijt.
U kunt dit gezonde ontbijt maken volgens uw smaak, met elke zoetstof en melk die u verkiest. Voor een zuivelvrije variëteit, probeer amandelmelk, kokosmelk of cashewmelk. Honing, agave of pure ahornsiroop bieden alternatieven voor geraffineerde suiker. Dit eenvoudige recept vereist slechts een paar minuten voorbereidingstijd en koken op nul, waardoor het een perfect voorbereidend ontbijt is voor bedrijf of voor het voeden van uw drukke levensstijl.
Dingen die je nodig hebt
- 2 kopjes havermout
- 2 kopjes volle melk ( of equivalent van magere zuivel of zuivelvrije variëteiten )
- 1 theelepel puur vanille-extract
- 3 eetlepels lichtbruine suiker ( equivalent equivalent zoetstof )
- 1/2 theelepel gemalen kaneel, optioneel
- 1/4 theelepel zeezout
- Grote afsluitbare pot of container
Basisrecept
Verzamel je ingrediënten en voeg ze allemaal toe aan een grote pot of een andere afsluitbare container.
Doe al je ingrediënten in de pot.
Sluit de container en plaats deze een nacht (of minimaal 6 uur) in de koelkast. Geniet van je nachtelijke havermout met vers of gedroogd fruit, noten en extra melk of zoetstof.
Geniet van je havermout rechtstreeks uit de koelkast.
Aanvullende smaakideeën
Je kunt creatief worden met je 's nachts havermout door allerlei smaakopties te proberen.
Mollige rozijnen worden geserveerd in kaneel-rozijnen havermout.
Maak kaneel-rozijnen 's nachts havermout door 1/4 theelepel gemalen kaneel en 1/2 kopje rozijnen toe te voegen aan het basisrecept, volgens dezelfde instructies. Door de rozijnen toe te voegen voordat ze worden gekoeld, kunnen de rozijnen 's nachts rehydrateren en vollopen.
Voeg verse aardbeien toe voor kleur en smaak.Aardbeien en room 's nachts havermout vereist het toevoegen van 1 kopje verse gehakte aardbeien en 1/2 kopje half en half (of volle kokosmelk) aan het basisrecept. Voeg deze ingrediënten toe aan de havermout, zowel voor als nadat het een nacht heeft gestaan.
High-energy pindakaas & banaan havermout laat je op gang komen.
Maak pindakaas & banaan 's nachts havermout door de overnachting haver te serveren met plakjes banaan en een klodder of zo van romige of knapperige pindakaas.
Maak een trailmix-traktatie.
Heb je 's nachts havermoutspoor mix-stijl met gedroogd fruit, noten, zaden of chocoladeschilfers. Voeg de volgende ingrediënten toe aan het basisrecept voor het koelen: 1/2 kop rozijnen, 1/2 kop gehakte walnoten (of een combinatie van noten en zaden naar keuze) en 1/3 kop halfzoete of witte chocoladeschilfers.
Tip
Gebruik altijd havermout voor de nachtelijke havermout, omdat snelkokende haver een andere textuur zal produceren.
Havermout die 's nachts wordt bewaard, blijft maximaal 5 dagen in de koelkast.
