Garneer je smoothie met plakjes verse banaan.
Start tot finish: 5 minuten Porties: 4 Niveau: Beginner
Wanneer een drukke ochtend vraagt om een snelle maar toch vullende maaltijd, kan een pindakaas-banaan smoothie de perfecte oplossing zijn. Romige banaan gemengd met eiwitrijke pindakaas en pittige Griekse yoghurt kunnen een heerlijke en voedzame start van uw dag bieden.
ingrediënten
- 1 kopje Griekse yoghurt
- ½ kopje magere melk
- ¼ kopje koud water
- 2 bananen, in plakjes
- 1 ½ eetlepels tarwekiemen
- 1 eetlepel honing (of meer naar smaak)
- ¼ theelepel vanille-extract
- ¼ theelepel gemalen nootmuskaat
- 2 ijsblokjes
- 2 eetlepels romige natuurlijke pindakaas
Routebeschrijving
Doe alle ingrediënten behalve de pindakaas in een blender in de volgorde waarin ze worden vermeld.
Meng de ingrediënten gedurende 15 seconden op middelhoge snelheid. Verwijder het deksel en schraap langs de zijkanten van de blender. Meng de ingrediënten nog eens 15 seconden.
Voeg de pindakaas toe en mix het mengsel op gemiddelde snelheid gedurende 30 seconden totdat alle ingrediënten zijn opgenomen en de drank zijdezacht is.
Smoothie met een twist
Om een smoothie van chocolade, banaan en pindakaas te maken, geïnspireerd door Betty Crocker, vervang je de vloeistof in het recept door ¾ kopje sojamelk met lichte chocoladesmaak .
** Kokoswater ** kan in smoothies worden vervangen door gewoon water en levert extra kalium.
** Lijnzaad ** - ook bekend als lijnzaad - bevat veel vezels en bevat gezond omega-3-vetzuur. Voeg een theelepel gemalen lijnzaad toe aan je smoothie voor extra voedingsstoffen.
- Voor een variatie op deze smoothie, ** probeer andere notenpasta ** zoals amandel of cashewnoten te gebruiken. Deze boters passen goed bij de smaak van banaan en zorgen nog steeds voor gezonde vetten en eiwitten.
Tips en trucs
In een artikel over smoothies voor "Yoga Journal" suggereert Pat Crocker, auteur van The Smoothies Bible, dat om ingrediënten zoals notenpasta aan de zijkanten van de verpakking te houden, ze toevoegen nadat je de andere ingrediënten hebt gemengd.
Bespaar tijd bij het bereiden van uw smoothie door gesneden, bevroren bananen voor uw smoothie bij de hand te hebben. Schil en snijd verse bananen. Leg de stukken in een enkele laag in een vriezerbestendige zak met rits en leg de zak plat in de vriezer. De bananenschijfjes bevriezen en zijn klaar voor gebruik wanneer je ze nodig hebt. Het gebruik van bevroren fruit zorgt voor een ijzige shake zonder dat u ijs hoeft toe te voegen.
