Giet gesmolten queso over chips voor een smakelijke snack.
Queso is het Spaanse woord voor kaas en een populair ingrediënt in dips. Queso-dips worden meestal warm geserveerd; queso eenmaal verwarmd en afgekoeld wordt moeilijk en moeilijk om tortillachips in te dopen. Andere voedselopties om in de gesmolten queso te dompelen zijn reepjes rode paprika, knoflookbrood, toast en plakjes appel. Dit gerecht kan worden gepresenteerd als een voorgerecht voor een maaltijd, een snack in de middag of geserveerd met gekoelde dranken tijdens een feestje.
Dingen die je nodig hebt
- magnetronoven
- Microwaveable kom
- Pan
- Fornuis
Voeg warmte toe
Schep een kopje queso in een magnetronbestendige veilige kom en plaats deze een minuut in de magnetron. Vul de kom niet helemaal, want door de hitte van de magnetron kan de kaas borrelen. Als uw kaas begint te borrelen, haal hem dan uit de magnetron, roer en hervat het verwarmen.
Als alternatief voor microgolfverwarming, verhit queso op het fornuis. Neem een kleine steelpan en plaats deze boven een verwarmde brander op een fornuis. Giet het kopje queso in de pan. Houd de brander op laag vuur, anders verbrand je de onderkant van de kaas. Roer de kaas continu gedurende vijf tot 10 minuten om te voorkomen dat deze verbrandt en gelijkmatig opwarmen.
Zodra de queso helemaal heet is, giet je deze in een schaal en serveer je tortillachips. Tostitos maakt een populair chipmerk genaamd Scoops die zijn ontworpen om meer dip op de chip te houden. Een populaire manier om gesmolten queso te serveren, wordt gemengd in een kom met salsa, gelijke delen van elk.
Tips & waarschuwingen
- Klop tijdens het smelten twee eetlepels melk om een dunnere consistentie te creëren.
