Gekookte pinda's zijn snacks die goed bekend zijn in de zuidelijke Verenigde Staten, maar moeilijk te vinden in andere regio's. Ze worden gemaakt door verse pinda's enkele uren in zout water te koken. Verschillende recepten vragen ook om andere kruiden of kippenbouillon toe te voegen. Ze worden het best onmiddellijk gegeten, terwijl ze nog warm zijn, en hebben een compleet andere textuur dan geroosterde pinda's. Als je nog wat over hebt, of als je deze via postorder hebt gekocht, kun je ze in de magnetron opwarmen om net gekookte gekookte pinda's te simuleren.
Prik de zak door als de pinda's zich in een ongeopende plastic zak bevinden. Of plaats de pinda's in een magnetronbestendige bak en dek deze af.
Magnetronpinda's gedurende één minuut.
Test om te zien of ze heet zijn door uw hand boven hen te houden. Schud de zak of roer de pinda's en de magnetron nog 20 seconden langer, als ze niet allemaal heet zijn. Ga door met microgolven en testen totdat ze heet zijn. De benodigde tijd hangt af van de hoeveelheid pinda's en het vermogen van de magnetron.
Tips & waarschuwingen
- Een andere manier van verwarmen is om ze vijf minuten in gekookt water te verwarmen. Je kunt desgewenst een of twee eetlepels zout aan het water toevoegen om de pinda's gezouten te maken.
- Verse pinda's koken "vanaf nul" (beginnend met verse pinda's) is een proces dat enkele uren duurt en het beste op het fornuis wordt gedaan, omdat de elektriciteit die nodig is om een magnetron gedurende die tijd te laten werken veel groter is dan de energie om een elektrische of gasfornuisbrander voor die tijdsduur.
