Serveer met vanille-gepocheerde abrikozen of naast cake of taart.
Cal / Serv: 123 Opbrengst: 1 kop Ingrediënten 1 c. mascarpone kaas 2 c. zware room 1/4 c. suiker 1 theelepel. citroenschil richtingen- Doe alle ingrediënten in een middelgrote kom en klop met een elektrische mixer op middelhoge snelheid tot zachte, donzige pieken vormen - 1 tot 2 minuten. Doe in een schone kom, dek af en laat maximaal 30 minuten afkoelen.
